Ocado kåret til årets nettbakeribedrift 2023 | Nyheter

Årets nettbakerivirksomhet anerkjenner virksomheter som omfavner digitale plattformer, og tilbyr kundene en eksepsjonell opplevelse, deilige bakevarer og praktiske leveringsalternativer.

Vinner: Ocado

Ocado søker å tilby sine kunder et uslåelig utvalg, virkelig verdi og umiddelbar bekvemmelighet – et sett med ambisjoner som strekker seg til bakerikategorien. På tilbudet er mer enn 700 bakevarer med leverandører som spenner fra noen av landets største bakeriselskaper, som Hovis og Warburtons, samt Gail’s, Jason’s, Celtic Bakers og The Polish Bakery. Som et joint venture mellom M&S Group og Ocado Group spiller M&S bakevarer også en viktig rolle.

I tillegg er dets oppdrag å være en «destinasjon for innovasjon» at den støtter en rekke håndverksbedrifter, og leverer produkter som regnbuebagels, brød laget med villfarget mel og kullsurdeig.

Dette oppdraget er kombinert med ønsket om aktivt å fremme ytterligere partnerskap med små leverandører. Ocado-kjøpere og leverandører jobber sammen for å legge til rike medier til nettstedet for å gi inspirasjon til kundene og forhåpentligvis drive konvertering. Dette støttes videre av et dedikert team for sosiale medier som forsøker å fremheve sitt brede utvalg av produkter, spesielt på viktige tider av året som påske og jul.

Dommerne var imponert over bredden i Ocados bakesortiment, som fikk dem til å kjøpe et bredt utvalg av bakevarer, alt levert i perfekt stand. De berømmet også nettbutikken for kommunikasjonsstrategien etter kjøp som lokket dem med en rekke tilbud.

Finalist: Lottie Shaw’s

Det West Yorkshire-baserte håndverksbakeriet Lottie Shaw’s våget seg på nettet i 2019, og salg gjennom denne kanalen utgjør nå 50 % av selskapets årlige omsetning. Dette er et fokusområde fremover, sa selskapet, da det bidrar til å opprettholde marginer gjennom direkte-til-forbruker-modellen.

Produktene sendes direkte fra Brighouse produksjonssted, hvor de bakes fra bunnen av etter bakeriets oppskrifter, og deretter leveres via logistikkpartner DPD.

Den familiedrevne bedriften ble kortlistet i denne kategorien i fjor og fortsetter å imponere dommerne med effektive leveranser, bedårende emballasje som «fremhever merkevarens historie» og deilige godbiter til gode priser. De satte spesielt pris på muligheten til å bygge sin egen godbiteske eller kurv og det faktum at leveringen var gratis på disse varene.

Finalist: Valerie konditori

Patisserie Valeries online leveringstjeneste ble opprettet under pandemien med sikte på å få produktene deres foran sultne kunder.

Tjenesten kundene mottar på nett må samsvare med opplevelsen de har når de besøker en Patisserie Valerie merkevarebutikk, sa selskapet. Derfor har det brukt mye tid på kundereisen på nettsiden med tydelig skilting, appetittvekkende bilder og fotografering, og kommunikasjon etter salg. Emballasje er også en sentral del av reisen siden hun vil at de håndlagde produktene hennes skal komme i perfekt stand.

Dette gjenspeiles i dommernes erfaring. De berømmet nettstedets enkle navigering og måten merkevarens historie ble fortalt på. De ble også imponert over kvaliteten på produktene som ble levert og oppfølgingskommunikasjonen, som har som mål å få kundene til å komme tilbake for mer.