I havnen i Rotterdam flyter 40 melkekyr på en lekter. De melker seg selv ved hjelp av en robot. Minke van Wingerden og mannen hennes kom på ideen om å holde kyr på havet etter at Superstormen Sandy rammet New York i 2012. Hun gir SVT en omvisning.
– Etter bare én dag begynte det å ta slutt på melk og andre ferskvarer på Manhattan. Så kom vi på ideen om en flytende gård som kan fungere uavhengig av om vannstanden stiger eller synker, sier han.
Lokal krets
Ved å plassere den nesten 1000 kvadratmeter store lekteren midt i en storby reduseres klimaavtrykket. Transport til nærliggende dagligvarebutikker er svært kort.
Her er alt basert på syklisk tenkning. Kyrne spiser det klippede gresset på fotball- og golfbanene i og rundt Rotterdam. Lokale bryggerier og bakerier leverer også resteprodukter som blandes inn i kyrnes fôr. Gjødselen lages til pellets og selges til hagebutikker. Nedenfor plattformen er det et lite meieri hvor det lages fløte, ost, smør og yoghurt av de 320 000 literene med melk som produseres av kyrne hvert år. Kyrne kan komme i land i en paddock i havna via en rampe. Men etter at to kyr falt i havnebassenget (de overlevde), møtte Minke van Wingerden kritikk fra lokale dyrerettighetsaktivister.
– Folket i byen skjønner ingenting av hvordan kyrne skal leve. Vi måtte bruke mye tid på å forklare.
Planlegging for flere flytende dyr
«Den flytende gården» har tillatelse fra byens dyreverninspektører. Barn i skolealder er velkommen hvert år, men studiebesøk fra hele verden, inkludert Kina og flere afrikanske land, har også uttrykt interesse for konseptet.
Klimatilpasning kan ta mange former. Havbruket har vært i drift i fem år nå. I neste fase planlegger Van Wingerdens en flytende kyllingfarm.
«Amatørnettentusiast. Prisvinnende skaper. Ekstrem musikkekspert. Wannabe-analytiker. Arrangør. Hipstervennlig tv-forsker. Twitter-guru.»