Kiwi har vist seg å være en kraftig stemningsforsterker, og ny forskning fra University of Otago har vist hvor raske effektene kan være.
I en studie publisert i British Journal of Nutrition fant forskerne at den lodne frukten forbedret vitalitet og humør på bare fire dager.
Medforfatter professor Tamlin Conner fra Institutt for psykologi sier at funnene gir en håndgripelig og tilgjengelig måte for folk å støtte deres mentale velvære.
«Det er flott for folk å vite at små endringer i kostholdet deres, som å legge til kiwi, kan gjøre en forskjell for hvordan de føler seg hver dag.»
Vitamin C-inntak har vært knyttet til forbedret humør, vitalitet, velvære og redusert depresjon, mens vitamin C-mangel er assosiert med depresjon og forstyrrelser høyere kognitiv.
Professor Conner sier imidlertid at begrenset forskning har vurdert hvor raskt forbedringer i humøret oppstår etter introduksjon av vitamin C-tilskudd eller hele matkilder.
Forskere hadde som mål å fylle dette gapet med en 8-ukers diettintervensjon hos 155 voksne med lave vitamin C-nivåer.
Deltakerne tok enten et vitamin C-tilskudd, en placebo eller to kiwi daglig. De rapporterte deretter vitalitet, humør, tilfredsstillelse, søvnkvalitet, mengde og fysisk aktivitet ved hjelp av smarttelefonundersøkelser.
Forskere fant at kiwi-tilskudd forbedret vitalitet og humør i løpet av fire dager, toppet mellom dag 14 og 16, og forbedret blomstringen fra dag 14 og utover. Vitamin C, derimot, forbedret humøret litt frem til den 12. dagen.
Hovedforfatter Dr Ben Fletcher, som utførte forskningen som en del av sin doktorgrad ved Otago, sier å forstå nyansene av når og hvordan disse effektene oppstår i hverdagen, bidrar til vår kunnskap om de potensielle fordelene med matvarer og kosttilskudd rike på vitamin C. på psykisk helse.
«Det hjelper oss å forstå at det vi spiser kan ha en relativt rask innvirkning på hvordan vi føler oss.
«Våre deltakere hadde relativt god mental helse ved baseline og hadde derfor lite rom for forbedring, men de rapporterte fortsatt fordeler fra kiwi- eller vitamin C-intervensjoner,» sier han.
Han legger til at mens vitamin C-tabletter viste noen forbedringer, fremhever studien de potensielle synergistiske effektene av å spise hel mat som kiwi.
«Vi oppfordrer til en helhetlig tilnærming til ernæring og velvære, som inkluderer ulike næringsrike matvarer i kostholdet ditt.»
I tillegg til de direkte implikasjonene for mennesker som ønsker å forbedre sitt mentale velvære, sier professor Conner at studien introduserer en ny metodikk innen ernæringsforskning.
«Å bruke intensive smarttelefonundersøkelser gir sanntids forståelse av daglige endringer i humørrelaterte utfall.»
/Offentlig kringkasting. Dette materialet fra den opprinnelige organisasjonen/forfatterne kan være tidsriktig og redigert for klarhet, stil og lengde. Mirage.News inntar ingen institusjonelle posisjoner eller partier, og alle synspunkter, standpunkter og konklusjoner som uttrykkes her er utelukkende forfatterens(e). Se i sin helhet her.
«Ond alkoholelsker. Twitter-narkoman. Fremtidig tenåringsidol. Leser. Matelsker. Introvert. Kaffeevangelist. Typisk baconentusiast.»