Den indiske produsenten Everest Food Products sa tirsdag at krydderne deres er trygge for konsum etter at myndighetene i Singapore ba en importør om å tilbakekalle et produkt for inspeksjon, etter et salgsforbud i Hong Kong, som advarte om risikoen for kreft.
Populære i India, Everest krydderblandinger eksporteres til land i Asia, Afrika, Europa og Midtøsten, men indiske matmyndigheter beordret mandag kvalitetskontroller etter regulatoriske tiltak i Hong Kong og Singapore.
«Eksport er kun tillatt etter å ha mottatt nødvendige tillatelser og godkjenning fra Spice Board of India-laboratorier,» sa selskapets direktør Rajiv Shah i en uttalelse, og la til at produktene deres er trygge og utelukker grunn til bekymring.
Singapore hadde bare ett av 60 Everest-produkter testet, sa han.
Det som fikk tilsynsmyndighetene til å handle var selskapets karrifisk-masala, angivelig inneholdende høye nivåer av et kreftfremkallende plantevernmiddel.
Hong Kong stoppet også salget denne måneden av tre krydderblandinger fra et annet populært selskap, MDH, som står overfor lignende kvalitetskontroller i India, rapporterte Reuters.
Selskapene er i søkelyset etter at myndighetene i Hong Kong og Singapore sa denne måneden at noen av produktene deres inneholdt høye nivåer av etylenoksid, som er uegnet til konsum, med langvarig eksponering for kreftrisiko.
«Forbrukere som har kjøpt det aktuelle produktet anbefales ikke å konsumere det,» sa Singapores matbyrå 18. april angående Everests krydder- og fiskekarriblanding, og oppfordret forbrukere til å konsultere en lege hvis de bekymrer seg.
Everest- og MDH-krydder har blitt brukt i hjemme- og restaurantkjøkken over hele subkontinentet i årevis.
Først lastet opp til: 23. april 2024 kl. 12.31 IST
«Internettevangelist. Ekstrem kommunikator. Subtilt sjarmerende alkoholelsker. Typisk tv-nerd.»