Berlin – Ingen kjøtt og ost på det nye året: Ved starten av den såkalte Veganuar registrerte mer enn 532 000 mennesker verden over (per 7. januar) på nett for kampanjen for å unngå animalske produkter i januar.
Dette er imidlertid bare et foreløpig funn, ettersom noen interessenter først startet i løpet av måneden, sa en talsperson for den ideelle organisasjonen «Veganuary», som sier den oppfordrer folk til å bli veganer i januar – og utover. Det er også deltakere fra Tyskland. Nummeret ditt vil imidlertid først bli publisert etter at kampanjen er ferdig.
På Nettsted organisasjonen gir informasjon om endring av underholdsbidrag. Der kan du finne oppskrifter på «courgette bruschetta», «grillet havre med pastasalat» eller «kofte tangsandwich». Det er også lenker til veganske tilbud fra matprodusenter, leveringstjenester og restaurantkjeder.
Mange deltakere uten registrering
Ifølge organisasjonen meldte over 582.000 mennesker seg på «Veganuar» i fjor. En undersøkelse fra et markedsundersøkelsesinstitutt på vegne av kampanjen viste at opptil ti ganger flere enn registrerte bruker måneden som en mulighet til å prøve et plantebasert kosthold.
I følge sine forsiktige anslag vil den ideelle organisasjonen nå, om ikke overstige, antall deltakere i 2021 i år. Det er imidlertid ukjent hvordan pandemien vil påvirke utfallet, sa talspersonen.
I tillegg til stjerner som programlederen og legen Eckart von Hirschhausen eller sangeren Leslie Clio, annonserer selskapene også «Veganuary». Edeka, Dr. Oetker og Subway, for eksempel, samt Gorilla og Nestlé. Målet er å inspirere så mange som mulig til å prøve et plantebasert kosthold, sa talspersonen. Når bedrifter inviterer arbeidskraften sin til å delta, «har det en vidtrekkende effekt og det er målet vårt når det gjelder klima, miljø og dyrevern».
© dpa-infocom, dpa: 220108-99-632966 / 2
«Amatørnettentusiast. Prisvinnende skaper. Ekstrem musikkekspert. Wannabe-analytiker. Arrangør. Hipstervennlig tv-forsker. Twitter-guru.»