Et team av toppkokker og matkritikere, inkludert Michel Roux Jr, Prue Leith og Tom Parker Bowles, har jobbet med Daily Mail for å sette sammen en definitiv liste over «Storbritannias 100 beste puber», med Suffolk som markerer seg.
Utmerkelsen som ble tildelt Rattlesden Brewers og Bromeswell’s Unruly Pig er den siste i rekken av priser gitt til disse virksomhetene.
Disse pubene har begge nylig blitt navngitt i den prestisjetunge Michelin-guiden.
The Unruly Pig, som også ble kåret til Storbritannias beste gastropub tidligere i år, var kjent for sin «fullendte mat og eksepsjonelle service».
Puben har flere utmerkelser, etter å ha blitt kåret til «Beste Pub» i 2023 GQ Magazine Food and Drink Awards og plassert på 77. plass i 2023 National Restaurant Awards.
The Brewers har også blitt valgt ut som en av Storbritannias beste puber av noen av landets ledende matkritikere.
Puben ble kjøpt av landsbyboerne i Rattlesden i 2018, som var opptatt av å sikre at enda en landlig pub ikke gikk tapt.
Pubkokken tilbrakte et år i Texas røykerier. Folk bør derfor forvente spesielt smakfulle burgere.
Allerede i 2024 ble The Brewers kåret til en av Storbritannias 100 beste gastropuber av Estrella Damm og har beholdt sine prestisjetunge AA-rosetter.
Pubens ølhage er også kåret til en av de peneste i landet.
Den elegante uteplassen er omgitt av en høy murvegg, med store parasoller som dekker spiseområdet og lysslynge som henger fra baksiden av pubbygningen.
Grillplassen er skjult bak en betongvegg. I solfylte helger serverer kokken Matt Avery retter med smaker fra Texas smokehouse.
«Reiseelsker. Twitter-forsker. Forfatter. Ekstrem kaffeguru. Ond popkulturfanatiker.»