Bærekraft er en drivkraft i gjestfrihetsbransjen, og påvirker beslutningene til både gjester og hotelleiere. Fra energispareinitiativer til digitale kommunikasjonsstrategier og papirløse prosesser, implementerer hoteller ulike miljøvennlige metoder for å forbedre bærekraftsprofilen deres.
Vi tar en titt på skjæringspunktet mellom teknologi og bærekraft i hotellbransjen, og undersøker hvordan disse praksisene ikke bare er til fordel for miljøet, men også bidrar til en positiv avkastning på opplevelsen (ROE) for både gjester og ansatte.
Revolusjonen innen teknologiens bærekraft
Hotellteknologi har lenge vært fokusert på å overvåke vann- og energiforbruk. I dagens landskap har imidlertid hoteller, uavhengig av størrelse, utvidet måten de utnytter teknologi på flere måter for å forbedre bærekraftsrapportering, effektivisere driften, oppnå kostnadsbesparelser, forbedre kommunikasjonen med reisende, forbedre gjesteopplevelser og styrke markedsføringskampanjer.
For hoteller som er forpliktet til å maksimere bærekraft, har teknologi vist seg å være en game changer. Ikke bare bidrar det til å effektivisere driften, men det lar også personalet avlede oppmerksomheten mot minneverdige gjesteopplevelser. Integrering av teknologi har blitt uunnværlig for hoteller på veien mot å oppnå optimal bærekraft.
Intelligent luksus, bærekraftige valg
Tidligere var konseptet med et luksushotell synonymt med eksklusive fasiliteter, luksuriøst sengetøy og en overdådig atmosfære. Det skjer imidlertid et betydelig skifte i forbrukernes preferanser, med et økende antall reisende som prioriterer bærekraft fremfor, eller i det minste like mye til, tradisjonelle forestillinger om luksus.
I følge en fersk studie av TrustYou er bærekraftig turisme på vei oppover i Asia-Pacific (APAC)-regionen, med 52 % av reisende som aktivt søker miljøvennlig overnatting. Dette skiftet er tydelig i gjesteanmeldelser, og fremhever innsatsen til land som Sri Lanka, Kina, Filippinene, India, New Zealand, Maldivene, Indonesia, Malaysia, Australia og Thailand for å fremme bærekraftig praksis. Reisende setter nå pris på funksjoner som miljøvennlig design, avfallsreduksjonsinitiativer og miljøvennlige rengjøringsalternativer, som demonstrerer virkningen av bærekraftshensyn på den generelle gjesteopplevelsen.
Videre er det en økende bevissthet om at bærekraft går utover estetikk og komfort. Gjester setter i økende grad pris på luksusen med å spare energi og redusere avfall, og erkjenner fordelene med teknologibaserte løsninger som smarte HVAC-sensorer. Disse sensorene, drevet av tingenes internett (IoT) og kunstig intelligens (AI), gir data og innsikt for å hjelpe hoteller med å bruke mye mindre energi.
Digitalisering av gjestfrihet – blir papirløs
Det globale skiftet mot digitalisering endrer måten hoteller opererer på, og reduserer deres avhengighet av papir. Gjestfrihetsspesifikk teknologi brukes til å effektivisere ulike prosesser, fra innsjekking til bookingtjenester. Integrasjon med eiendomsstyringssystemer (PMS) gjør at hoteller kan kommunisere med gjester digitalt, noe som reduserer behovet for trykt materiale.
For eksempel kan et eiendomsadministrasjonssystem som integreres sømløst med bestilling av bekvemmeligheter, spa-administrasjon og golfhåndteringsteknologi eliminere behovet for papir til fordel for grønnere alternativer som tekst- eller e-postvarsler.
Et eiendomsadministrasjonssystem (PMS) som lar gjestene samhandle digitalt med serviceteam, lar hoteller effektivt overvåke gjestenes preferanser for rengjøring og vilje til å gi avkall på daglige håndkleskift for å kunne redusere vann- og energiforbruket per okkupert rom. Point of sale (POS)-systemer som muliggjør kontaktløse og papirløse transaksjoner reduserer avfallet ytterligere, og bidrar til å nå bærekraftsmålene.
En GreenView-undersøkelse fremhever utbredt bærekraftspraksis i APAC-hoteller, som energiovervåking, forebyggende vedlikehold, vannsparing, gjenbruk av håndklær og «røykefrie» rom. Australias NABERS tilbyr verktøy for å måle bærekraft, mens store hotellgrupper som Capella, Minor International, CapitaLand og City Developments forplikter seg til klimamål og netto nullutslippsmål. Asia-Stillehavsregionen ser et økende fokus på ESG-praksis, med online reisebyråer som aktivt promoterer miljøsertifiserte virksomheter i gjestfrihetssektoren.
Vannets visdom – Bevaring av en verdifull ressurs
Vann, en viktig ressurs for gjestfrihetsfasiliteter, utgjør både økonomiske og miljømessige utfordringer. Selv under betydelig lavere belegg i 2020, fortsatte gjestfrihetsbransjen å konsumere betydelige mengder vann for å støtte driften.
I følge Horwath HTL APAC Sustainability Trends 2020-rapporten rapporterte nesten alle de undersøkte hotellene en vannabsorpsjonsrate på over 90 %. I tillegg har 74 % av de undersøkte hotellene implementert systemer med lav flyt eller dobbel spyling i mer enn 75 % av badene på gjesterommene for å spare vann.
Hoteller som strategisk implementerer små praksiser for å redusere avfall, finner betydelige sparemuligheter. Hvis du for eksempel plasserer skilt i rom som oppmuntrer gjester til å gjenbruke håndklær og sengetøy, bidrar det til å redusere tøymengden. I tillegg utnytter mange hoteller digital chat-teknologi, slik at gjestene kan kommunisere sine preferanser angående gjenbruk eller oppussing av disse elementene. Betydelige endringer i kjøkken, bad og bassengvedlikehold bidrar ytterligere til vannsparearbeid.
I jakten på bærekraft har integrering av teknologi dukket opp som en nøkkelkraft i å omforme gjestfrihetslandskapet. Fra energibesparende tiltak til effektivisering av driften, kombinasjonen av teknologiske løsninger og bærekraft er ikke bare til fordel for miljøet, men forbedrer også den generelle gjesteopplevelsen. Ettersom hoteller streber etter å maksimere bærekraft, blir teknologiens rolle stadig mer uunnværlig, og baner vei for operasjonell effektivitet og minneverdig gjesteinteraksjon.
Tony Marshall fungerer som visepresident og administrerende direktør for Asia Pacific kl Agilysys, en posisjon den inntok i 2023. Kunder over hele verden bruker Agilysys eiendomsadministrasjonssystemer (PMS), salgsstedsløsninger (POS) og lager- og innkjøpssystemer (I&P) for å konsekvent glede gjestene, beholde ansatte og øke marginene. Agilysys» 100 % gjestfrihetskunder inkluderer merkede og uavhengige hoteller; multi-service alpinanlegg; kasino; eiendoms-, hotell- og resortadministrasjonsselskaper; cruiseselskaper; bedriftens middag leverandører; måltidsleverandører på høyere utdanningscampus; food service management selskap; sykehus; livsstilsfellesskap; boligtilbud for eldre; stadioner; og temaparker. Utnevnelsen hans har som mål å drive vekst i Asia Pacific-markedet på grunn av fortsatt etterspørsel etter Agilysys» eiendomsadministrasjonsløsninger. Før denne rollen fungerte Marshall som regiondirektør for Sør-Asia/Australia og New Zealand hos Agilysys fra og med 2022. Med omfattende bransjeerfaring bidrar Marshalls lederskap til Agilysys» strategiske mål i Sør-Asia-regionen. «Asia Pacific.
Er du en bransjeleder og har et perspektiv på hotellteknologi som du vil dele med våre lesere? I så fall oppfordrer vi deg til å gå gjennom våre redaksjonelle retningslinjer og sende inn artikkelen din for vurdering for publisering.
I slekt
«Ond alkoholelsker. Twitter-narkoman. Fremtidig tenåringsidol. Leser. Matelsker. Introvert. Kaffeevangelist. Typisk baconentusiast.»