Guvernør Josh Green, MD | Pressemelding fra DOH – Helsedepartementet stenger Paradise Supermart Fast Food & Catering for flere brudd

HELSEAVDELING

KA’OIHANA OLAKINO

JOSH GREEN, MD
GUVERNØR

KE KIA’ĀINA

KENNETH S. FINK, MD, MGA, MPH
REGISSØR

KA LUNA HO’OKELE

FOR UMIDDELBAR LØSLATELSE

22. november 2023 23-148

Helsedepartementet stenger dørene
Paradise Supermart hurtigmat og catering for flere brudd

KAHULUI – Hawaii Department of Health (DOH) Maui Food Safety Branch har utstedt et rødt «Closed»-skilt til Paradise Supermart som ligger på 207 East Wakea Ave. i Kahului 21. november 2023 på grunn av flere kritiske brudd på mattryggheten som har blitt fastslått å utgjøre en betydelig risiko for folkehelsen.

Inspektører fra næringsmiddeltrygghet og vektorkontroll foretok inspeksjoner av næringsmiddelbedriften, drevet av Paradise Asian Foods, Inc., etter en klage. Følgende brudd ble notert:

• Kjøling holder ikke maten på riktig temperatur;
• Håndvaskevasker som ikke var tilgjengelige og trengte reparasjon;
• Friske grønnsaker som inneholder mugg og døde fluer;
• Levende dyr, fisk og fluer på stedet;
• Åpninger i omkringliggende vegger som tillater skadedyr å komme inn;
• Opphopning av fett, matrester, uhygieniske forhold og generelt rot; Og
• Mangel på ledelseskontroll over krav til mattrygghet.

Implementeringen må forbli stengt til alle brudd er løst og helsedepartementet tillater dem å gjenåpne for publikum. En oppfølgende befaring er berammet til 22. november 2023.

DOH Food Safety Branch beskytter og fremmer helsen til Hawaii-innbyggere og besøkende gjennom utdanning av arbeidere i næringsmiddelindustrien og regulering av matbedrifter i hele staten. Filialen gjennomfører rutinemessige helsekontroller av næringsmiddelbedrifter hvor matvarer tilberedes, produseres, distribueres eller selges.

For å se restaurantinspeksjonsrapporter, gå til http://hi.healthinspections.us/hawaii/.

For mer informasjon om departementets plakatprogram, besøk http://health.hawaii.gov/san/.

###

Mediekontakt:

Rosemarie Bernardo

Informasjonsspesialist

Hawaii State Department of Health

Telefon: 808-586-4407

E-post: [email protected]