Helseeksperter har avslørt at øl som Guinness, Stella Artois Unfiltered og London Porter Dark Ale alle kan ha gunstige effekter på tarmhelsen.
Forskere samler bevis som tyder på at visse øl kan bidra til å forbedre artsmangfoldet i tarmmikrobiomet.
En studie fra Journal of Agricultural and Food Chemistry fra 2022 fulgte 22 menn som drakk litt over en halv liter øl hver dag i fire uker og fant ut at de hadde bedre tarmhelse som et resultat, rapporterte The Telegraph.
Helseeksperter utførte en studie på eksperimentene utført i Frontiers in Nutrition og kom til den konklusjonen at ulike ingredienser i øl kan ha en positiv innvirkning på immunsystemet.
@uktoday_ Er det noen fordeler med å drikke rødvin? Jeg oppdaget det med glede. 🍷 #uknews #Rødvin #vintid #uknewsheadlines ♬ original lyd – UKToday 🇬🇧 Newsquest
Ernæringsforsker ved King’s College London og grunnlegger av The Gut Health Doctor, Dr. Megan Rossi, sa at dette var på grunn av plantekjemikalier kalt polyfenoler som finnes i enkelte øl og er nyttige for tarmbakterier.
Dr. Rossi, henvender seg Telegrafensa: «Bakterier har vist seg å fordøye rundt 90% av polyfenolene og omdanne dem til kjemikalier som kan ha anti-inflammatoriske effekter. »
6 øl bra for tarmhelsen
De seks ølene som er bra for tarmhelsen, ifølge helseeksperter, er:
1. Guinness
Guinness antas å være rik på visse plantekjemikalier, ifølge Dr. Rossi.
Hun sa: «Noen polyfenoler er spesielt rike på Guinness.
«Vi snakker om mangfold (det er bra for tarmen), og dette er også tilfelle for drinker.
«Så hvis du drikker litt Guinness en kveld og så litt rødvin en annen kveld, mens du holder deg innenfor alkoholgrensen, vil du sannsynligvis få et bredere utvalg av disse polyfenolene.»
2. Newcastle Dark Ale
Dr Federica Amati, en medisinsk vitenskapsmann ved Imperial College London, sa: «Det er ikke en helsedrikk, men noen av disse ølene vil inneholde flere av disse nyttige kjemikaliene i tillegg til gjærstammer som er igjen i ølet.
«De vil sannsynligvis ikke være i live, men noen tror de fortsatt har en slags gunstig innvirkning på immunsystemet vårt når de når tarmen.»
3. Hougaarden
Øl fra belgiske merker som Hoegaarden, Westmalle Tripel og Echt Kriekenbier gjæres to ganger.
Denne andre gjæringen bruker en annen stamme enn tradisjonell ølgjær, rapporterer The Telegraph, som ikke bare øker ølets styrke, men også betyr at det inneholder flere nyttige mikrober.
Den belgiske professoren Jeroen Raes la til: «Vi vet at selv død gjær kan ha en effekt på sammensetningen av mikrobiotaen, og dette kan også ha en effekt på transittidene. »
4. London Porter Dark Ale
Håndverksøl og mørk øl inneholder også tarmstimulerende gjær, ifølge The Telegraph.
Dr. Amati sa at hvis det er litt sediment i bunnen av håndverksølet ditt eller stout, «er det alltid et godt tegn.»
5. Ufiltrert Stella Artois
Hvis du er en pilsdrikker, prøv å finne en ufiltrert versjon da den kan inneholde potensielt mer nyttige kjemikalier, samt ha en «mer kompleks smak og aroma.»
Dr. Amati fortsetter: «Hvis du drikker et ganske langgjæret, tradisjonelt laget øl, så ikke et superfiltrert øl, vil du få noen av disse polyfenolene og gjærstammene i ølet. »
6. Doom Bar Zero Ikke-alkoholisk Amber Beer
«Å drikke alkoholfritt øl kan tilby alle fordelene for tarmen din, uten ulempen med det faktiske alkoholinnholdet,» sa Telegraph.
Alkoholfritt øl – spesielt Doom Bars versjon – sies å være mer sannsynlig å inneholde nyttige plantekjemikalier.
Cider kan også være bra for helsen din
I følge Dr Amati er det også flere merker av håndverkscider, inkludert Old Rosie Scrumpy Cider og Henry Westons Vintage Cider, som kan ha fordeler for tarmmikrobiomet.
Hun forklarte: «De har en tendens til å beholde noe av frukten i drikken, noe som betyr at gjæringen fortsetter lenger.
«Cloudier cider er bedre fordi de er sukkerarter kalt polysakkarider som flyter i cider, og de er gode prebiotika for å mate tarmdyrene.»
Andre drikker som mjød sies også å være til fordel for tarmen.
6 øl å unngå for å forbedre helsen din
Selv om øl som Guinness, Newcastle Brown Ale og Stella Artois Unfiltered er bra for helsen din, er det en rekke øl som ikke er så bra for helsen, og eksperter har advart om at du ikke bør unngå dem.
@uktoday_ Du bør kjenne til disse reglene før du går til Spoons #uknews #værskjeer #jdwetherspoon #uknewsheadlines ♬ original lyd – UKToday 🇬🇧 Newsquest
De seks øldrikkerne bør unngå, ifølge helseeksperter, er:
- Heineken
- Budweiser
- San Miguel
- Peroni
- Stella Artois
- Heineken (alkoholfri)
«Drikk veldig moderat» – hvor mye bør du drikke
Selv om eksperter sier at det er fordeler med noen øl, påpeker de også at alkoholholdige drikker ikke er helsedrikker, og i mange tilfeller vil fordelene med tarmen sannsynligvis bli opphevet av alkoholens innvirkning på kroppen.
Dr Amati sa: «Jeg ønsker virkelig å få frem budskapet om at vi må drikke veldig moderat.
«Gå i minst tre dager uten alkohol i uken og ikke mer enn én drink når du drikker.»
Dr. Rossi anbefaler å ikke drikke mer enn én eller to alkoholholdige drikker om gangen.
ANBEFALT LESING:
Hun la til: «Når vi snakker om de antiinflammatoriske tarmfordelene til disse mørkere ølene, blir det pro-inflammatorisk etter omtrent to drinker,» forklarer hun.
«Det er fordi alkohol begynner å gjøre tarmen litt lekk, slik at ting passerer fra tarmen vår inn i blodet som normalt ikke ville vært der, og forårsaker lavgradig betennelse.»
NHS anbefaler å ikke drikke mer enn 14 enheter alkohol per uke, fordelt på 3 eller flere dager.
Dette tilsvarer omtrent seks mellomstore glass vin (175 ml), eller seks halvlitere med 4 % øl.
«Ond alkoholelsker. Twitter-narkoman. Fremtidig tenåringsidol. Leser. Matelsker. Introvert. Kaffeevangelist. Typisk baconentusiast.»