Aquaculture, Skretting Aquaculture Innovation kommer

Skretting Arc, en forskningsorganisasjon av Skretting (et selskap som driver med levering av innovative og bærekraftige ernæringsløsninger for havbruksnæringen), har blitt omdøpt og renovert til en komplett og multifunksjonell enhet som integrerer globale team innen markedsføring, bærekraft og digitalisering. . Den nye enheten heter Skretting Aquaculture Innovation (Ai) og integrerer alle aspekter ved innovasjon, fra grunnforskning til anvendt forskning, fra produktutvikling til digital innovasjon og bærekraft.

«Det vi har skapt er en fullt dynamisk tilnærming til innovasjon, der vi ikke bare fokuserer på ett aspekt av innovasjon, for eksempel ingredienser, helse, digitalt eller bare bærekraft,» sa direktøren. Alex Obach. «Vi har samlet det hele i et integrert og smidig verdisenter, med dagens og fremtidige behov til våre kunder i sentrum.» «Vi opererer i et spesifikt område av akvakulturverdikjeden, med et bredt mangfold av kunder, oppdrettsarter og tilgjengelige ingredienser. Imidlertid er det områder med innovasjon som tilfører verdi på alle nivåer, som bærekraft, det første diettsegmentet , helse, ingredienser og mer», fortsetter Obach.

Den nye enheten er fortsatt basert i Stavanger, Norge, og inkluderer mer enn 150 eksperter på tvers av alle funksjonsområder, i tett samarbeid med kolleger over hele verden. Nutreco Explorations (NutEx) kommende nye teknologier og løsninger vil gi proprietære ingredienser gjennom fytoteknologi, bioteknologi og fysikalsk kjemi. Innovasjonsområdene er nært knyttet til den globale økningen i sjømatkonsum, kombinert med veksten i forbrukerbevissthet. Pandemien har synliggjort behovet for bærekraftig, sunn og lokal mat, og bedrifter forventes å opptre ansvarlig, transparent og etisk.

«Vi bidrar til mer enn 21 millioner sjømatmåltider hver dag. Vi innoverer for å møte behovene til våre kunder og samfunnet som helhet. Vi tror at de største utfordringene havbruk står overfor i dag er ingrediensene (tilgjengelighet, bærekraft og logistikk), helseutfordringer og sirkularitet.» Vi har et klart veikart for å møte disse utfordringene, og et dynamisk team dedikert til å møte dem. Vi mener at vi har et dobbelt ansvar, og støtter virksomheten med et langsiktig ansvar for å tilby innovative løsninger og lede akvakultur inn i fremtiden, avslutter Obach.