Home » Stroud sentrumsbedrift gjenåpner med oppussing og ny meny

Stroud sentrumsbedrift gjenåpner med oppussing og ny meny

by Siv Jensen

Georgianske tesalonger stengte midlertidig i september, men har nå åpnet igjen.

Denne helgen vil det være åpent lørdag og søndag, og fra helgen etter vil det være åpent lørdag, søndag og mandag, fra 11-19.

Eier Varese Ferrao sa: «Hovedårsaken til stengingen var leddgikt i hånden min som gjorde smertene for ille til å lage mat. Mine siste injeksjoner ble gjort i januar, og jeg håper å komme meg gjennom det.

«Men over tid har vi gjort noe oppussingsarbeid.

«Å gjøre om det elektriske anlegget og bytte ut kjelene med de samme var en stor oppgave med tanke på at det måtte gjøres i tre etasjer.

«De originale gulvplatene ble tatt tilbake og erstattet med de fleste av de overlevende originale 1803 håndlagde spikrene.

«Tavlene ble slipt for hånd og behandlet igjen med linolje. Det ble funnet tre tomme pakker med Wild Woodbine-sigaretter.

«Produksjonen av disse sigarettene begynte i 1888 og 1945.

«De var veldig populære som et rimelig, ufiltrert merke for soldater.

«Siden en del av et dokument fra 1918 ble funnet, kunne sigarettene matche datoen.

«Vi antar at de kom fra handelsmenn, da vi ikke er sikre på om en soldat ville ha lagt dem under gulvplankene.

«En Players-pakke ble også funnet og produksjonen startet i 1901

«Menyen vår har endret seg til å inkludere flere retter fra kjøkkenet som ble konsumert under George I Vs regjeringstid.

«Mange favorittettermiddagste er fortsatt på menyen, selv om georgiere spiste en blanding av salte og søte matvarer hele dagen, derav vår blanding.

«Kjøttsmørbrødet er nå faktisk identifisert som en hamburger, slik mange kunder har bedt om det.»

Related Videos

Leave a Comment