Home » Norge bestemmer seg for å fremme cellulært landbruk

Norge bestemmer seg for å fremme cellulært landbruk

by Siv Jensen
© Alexey Novikov – stock.adobe.com

av Norges forskningsråd vil finansiere et nytt femårig forskningsprosjekt med tittelen «Arrival of Cellular Agriculture – Enabling Biotechnology for Future Food Production (ARRIVAL)» med € 2 millioner per år for å støtte Norge i utviklingen av cellulært landbruk og presisjonsgjæring.

Norsk institutt for mat-, fiskeri- og havbruksforskning (Nofima) skal lede prosjektet med støtte fra oppdragsforskningsorganisasjonen SINTEF Industri, Høgskolen i Oslo, Norsk institutt for bygdeforskning, Teknologirådet, i landbrukssamvirket Nortura AS og Norsk meieriselskap TINE AS.

Norge: «Cellulært landbruk er en revolusjon»

Selv om Singapore er det første og så langt eneste landet som tillater salg av cellekjøtt med oppstart i 2020, ser Norge muligheter til å utforske andre alternativer som vil påvirke «fremtidens matvarer».

– Vi kan øke selvforsyningen med mat i Norge og slippe å avlive dyr for å produsere nødvendige proteiner i form av kjøtt. I Norge har vi både erfaring og penger til å utvikle nye tekniske løsninger for matproduksjon, sier Sissel Rønning, direktør i ARRIVAL.

Han legger til: «Cellebasert landbruk er en revolusjon innen matproduksjon som kan transformere landbruksproduksjon og eierskap, arealbruk, politikkutforming, matvaner og etiske spørsmål.»

Related Videos

Leave a Comment