Home » Vendepunktet: stor etterspørsel etter reinkjøtt – etterspørselen driver prisene opp

Vendepunktet: stor etterspørsel etter reinkjøtt – etterspørselen driver prisene opp

by Siv Jensen

W. Eliassons partisaker i Karesuando, Norrbotten har tomme kjøttlagre, sammenlignet med i fjor da de hadde kjøttlagre til overs. De betaler mellom 102-105 SEK/kg til reineiere.

– Det er håp for fremtiden. Restaurantene har åpnet igjen og reinkjøttsalget er godt. Det er bedre tilgang på rein i år enn i fjor, da det ble født færre kalver, sier medeier Alexander Eliasson.

Svantes Vilt og markbær i Harads, Norrbotten, har virkningene av pandemien gitt gjenklang, og det ser gunstig ut. Det er stor etterspørsel etter spillet. På spørsmål om hva reineierne betaler for prisen per kg, sier administrerende direktør Andreas Renberg:

– Jeg liker ikke å snakke høyt om prisen per kg, men jeg kan si at den har økt siden i fjor.

Arvidsjaur renslakt AB i Arvidsjaur, Norrbotten, starter sesongen med tomme varehus. De halverte innkjøpene i fjor, da kalvingen var lav og det var mangel på slakterein. I fjor måtte reineierne ta steget da etterspørselen stoppet. Men salget har tatt seg opp og nå er etterspørselen stor.

– Prisen for reineiere har økt med 15 % sammenlignet med fjoråret. Og prisen for kunden har steget med rundt tre prosent, sier Roland Sandgren, administrerende direktør i Arvidsjaur reinslakteri.

Norrlands Vilt også i Lycksele, Västerbotten, ser de en lys fremtid. Johan Tybro, som jobber med salg, sier man ser folk vil ha lokalprodusert kjøtt.

Jillie Ren & Vilt i Funäsdalen, Härjedalen har ikke blitt så hardt rammet av virkningen av pandemien på salget. Det har vært stor etterspørsel etter reinsdyrkjøtt denne sommeren. Mange turister har besøkt Jämtland / Härjedalen. Anna Tunmo i selskapet sier prisene vil stige. Dette gjelder både prisen til reineierne, men også prisen til kunden takket være stor etterspørsel etter lokalprodusert kjøtt.

– Vi vil trenge å heve prisene, det er stor etterspørsel. Det vil være bra for reineierne.

Finnmark Rein i Norge ser de også en lys fremtid i møte etter et gunstig fødselsår. De sier kjøpesummen vil øke betydelig fordi det er stor etterspørsel.

-Det blir en konkurranse for reineierne om å selge, sier Geir Pedersen i Finnmark Rein.

Related Videos

Leave a Comment